歯科医から見た分子栄養学

以前パラ見をしてから気になってた長尾周格氏の本を読みました😊

とてもわかりやすく書かれてて、あっという間に読み終わりました。

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長尾氏は30歳頃潰瘍性大腸炎になる。

良かれと始めた玄米菜食で悪化。

運よく分子整合栄養医学と先住民食を知る。

上記をうまく組み合わせ現在では潰瘍性大腸炎は完治したので、

サプリは摂らず食事で健康を維持している。

先住民食を学ぶことで予防歯科にも生かせると気づき、

患者さんにも積極的に指導している。

まず、先住民食というのが気になりました😲

なぜ先住民食なのか?

先住民食とは

  • 甘いもの糖質はなるべく摂らない。
  • 保存食スナック菓子などは避ける。
  • 植物油は避ける
  • 牛乳ヨーグルトは控えバター、チーズを十分摂る
  • 良質の動物性たんぱく質を1日500g以上摂る。
  • 野菜は新鮮なものを。
  • 動物性、植物性食品の比率は7対3

先住民と呼ばれる民族にはむし歯、歯周病、不正咬合がないそうです。

また肥満、慢性病がなく健康で長寿。

ところが同じ先住民族でも

  • 砂糖
  • 精製穀物
  • 保存食
  • 植物性油

上記を口にしたものはその限りではなかったそうです😥

そうわかってても長尾氏も砂糖断ちの難しさは実感されてて、

どうしても甘いものが欲しい時には羅漢果、エリスリトールをすすめておられます😊

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また鉄不足が子どもの発育において軟骨の形成不全を起こすそう。

特に鼻の奥の鼻中隔軟骨の成長を妨げ上あごの横幅の発育不良。となって、

歯並びが悪くなるそうです❗

これは生まれてからの子どもの食事以前に、胎生期の母胎内の鉄の量で決まるそうです~❗😣

顎の発育不良に関しては咀嚼不足にばかり目が行って、

しっかり噛みなさい!って子供に言ってきたけど悪いことしたな~😥

意外だったのが歯磨きは1日1回でいいそうです!

歯茎には自前のバリアがあるためハブラシは極力当てずに、

歯だけを磨くことをすすめておられます。

そしてお勧めされてる歯磨き粉はこちら😊

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またリーキーガットと歯周病は密接に関与してるそうで、

リーキーガットの改善は必須ですね✨

1日の総蛋白量はお肉、魚、卵など合わせて500g以上摂ることをすすめておられます!

大変勉強になりました😊詳しい内容が気になる方は是非原本を読んでみてくださいね😄

薬剤師がすすめるビタミンミネラルのとり方

アサイド

順調に寒さが増している当地です。

猫を飼っていますが、毛皮に覆われあたたかそうで羨ましいこの頃です。

さて先日出かけたついでに図書館に寄ってみました。

何気なく手に取った本をとりあえずパパっと借りて来たんですが、以下の本が見やすくて意外に良かったです。

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今飲んでるEAAが体内でどのように働くのかなど私のような素人にはわかりやすいと思います。

というのも友達ママのお子さんがなんせサプリもEAAもなかなか飲み進まない。

完全に普通に食事を摂ってる人以下、もう学校行きたくない。と体力のなさから言い出してるんですが、胃が糖ばかりを受け付けるようになってて>”<

体が受け付けないのと別に本人の考えかた=サプリは怖い物

という構図があるんでこんなわかりやすい本を見せてあげたら高校生でも、理解しやすいかなと思うんです。

勉強はとてもできる子なんで理解しだしたら私なんかよりずっと早いはずなんですが。友人ママが感覚的なので娘ちゃんに伝わりにくい側面もあります+_+

お友達に伝えていらっしゃるメガビタさんたちどうやって話してるんだろう???

昨日、EAAをオブラートに包んだらどお?

と話したら、それは思いつかなかった、やってみる^_^と言われてました。

不足症状が被ってるものもあるんですがB群はやっぱり単体ではなく複合のものを取る必要があるということでしょうか。

イラストが昭和風ですが、出版は平成22年でした。

砂糖はとらなくても、栄養的に問題はない。

はい。

甘い物おいしいですが、砂糖はやっぱり不要だそうですよ。

それと肉に偏りがちな我が家ですが、魚はやっぱり栄養の種類が豊富なん

だと思いました。

最近自分でお魚をさばく方は減少傾向なのかな?

友達ママたち、気持ち悪くて触るのがイヤ。目が怖い。面倒くさいから魚は食べない。

と言います😮

さばくときは目じゃなくて、身を見ればいいんですよ。

ともと釣りキチの私。(なんでも捌くし食べます)

売り上げにつながらないのか、近隣のスーパーはまるまる一匹を売ってるところが少なくて、切り身ばかり。

鮮度が悪い、割高に感じ私も手が出しにくくなります。

そしてこの本、レバーも高栄養食品としていたるところに出てくるんですがそうなると、抗生物質などの残留問題があるようで・・・

ちょっと意識的に魚を増やしてみようかと思います。

娘がかぎ針で編んだものです。

不登校中、時間を持て余しなにかさせたいと編み物を覚えさせました。

なんかそのころは体力がなくって動くことができず、かといってぼ~っとできる子でもなく神経ピ~ンの状態でした。

なので編みだしたら肩こりバンバンになってでも、ひたすら編んでて😅毎日、毎日・・・

承認欲求というか、造ったものを通して自分の存在価値を認めてもらいたい。みたいなものを当時彼女からとても感じてました。

これらはボチボチ処分の予定なので少しづつブログで紹介させて下さい😊

本日もお越し頂きまことにありがとうございます。