豆乳ロイテリヨーグルトを作ってはみたものの、どうも娘がすすんで食べない
豆乳の匂いがやっぱり気になるみたいなんですね。
なので牛乳でも作ってみました。
左が豆乳、右が牛乳版。
牛乳の方が圧倒的に発酵スピードが速く驚きました❗️
味は思ったほどおいしくなくて分離しました。
上に出来てたヨーグルトを取り除くと
もう！半分くらいがホエイの様になってしまって損した気分
食感もちょっとだまっぽくてどっちがいいのかな～
と家族に聞いてもまあどっちもどっち
という回答。
という回答。・・・その二日後冷蔵庫に保管してた牛乳の方のヨーグルトが、さらに分離して水が増えていました
食べるところがない
念のため菌を変えたらどうかな？と牛乳ベースのミヤリサンヨーグルトを作成🌟
みた感じは同じようだけど、
やっぱり牛乳はすごく分離するものだと分かりました。
味もいまひとつ。
もうこれはロイテリ菌入り豆乳ヨーグルトでいこう❗️と落ち着きました
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このブログに書かれてることは個人の体験によるものであり結果には個人差があるため、藤川理論を実行される方は藤川徳美先生のブログ、本にて勉強して下さいね